सुप्रीम कोर्ट की केंद्र को फटकार: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल क्यों नहीं?

क्या भारत को अविकसित रहना चाहिए? डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल पर सुप्रीम कोर्ट ने केंद्र को फटकार लगाई

सुप्रीम कोर्ट ने केंद्र से दो सप्ताह के भीतर पैकेज के सामने खाद्य लेबलिंग के लिए दृश्य प्रारूप तय करने को कहा है। पीठ ने कहा कि स्पष्ट चेतावनी लेबल सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर जब बच्चे अधिक जंक फूड खाते हैं।

सुप्रीम कोर्ट ने केंद्र से पहले से पैक किए गए खाद्य उत्पादों पर पैकेज के सामने लेबलिंग की दृश्य उपस्थिति पर निर्णय लेने के लिए कहा है और उसके रुख पर सवाल उठाया है कि अंतरराष्ट्रीय मानकों का मिलान संभव नहीं है। अदालत ने कहा कि वह केंद्र की स्थिति से सहमत नहीं है और पूछा, "क्या भारत को एक अविकसित देश बने रहना चाहिए? यही वह प्रश्न है जिसे हम संघ के समक्ष विचार करने के लिए रख रहे हैं।"

पब्लिक चैरिटेबल ट्रस्ट 3एस और अवर हेल्थ सोसाइटी द्वारा दायर याचिका पर सुनवाई करते हुए जस्टिस जेबी पारदीवाला और के विनोद चंद्रन की पीठ ने कहा कि फ्रंट-ऑफ-पैकेज लेबलिंग या एफओपीएल को जागरूकता पैदा करने की जरूरत है, खासकर उन बच्चों के बीच जो तेजी से जंक फूड के आदी हो रहे हैं।

पीठ ने डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर चेतावनी लेबल लगाने में देरी के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की भी खिंचाई की, यह देखते हुए कि भारत में मोटापे को एक सार्वजनिक स्वास्थ्य चुनौती के रूप में मान्यता दी गई है।

एफओपीएल खाद्य पैकेजिंग पर एक पोषण सूचना ग्राफिक है जो उपभोक्ताओं को खरीदारी और स्वस्थ आहार विकल्पों के बारे में सूचित निर्णय लेने में मदद कर सकता है।

गुरुवार को सुनवाई के दौरान, जब अतिरिक्त सॉलिसिटर जनरल बृजेंद्र चाहर ने कहा कि एफओपीएल पर अदालत के सुझाव को स्वीकार करना संभव नहीं है क्योंकि अंतरराष्ट्रीय पैकेजिंग मानकों का पालन करना मुश्किल है, तो न्यायमूर्ति पारदीवाला ने पूछा, "क्या आप अदालत को बेकार समझ रहे हैं?"

चिली, इज़राइल और कनाडा समेत देशों में प्रथाओं का जिक्र करते हुए, पीठ ने कहा, "हम संघ के रुख को मंजूरी नहीं देते हैं जब वह कहता है कि अंतरराष्ट्रीय मानकों, विशेष रूप से विकसित देशों के साथ मेल खाना संभव नहीं है।"

पीठ ने कहा कि दुनिया को पता होना चाहिए कि भारत अपने नागरिकों, खासकर बढ़ते बच्चों के समग्र स्वास्थ्य को लेकर चिंतित है। इसने केंद्र से विशेषज्ञों से परामर्श करने और रंगीन संकेतक, व्याख्यात्मक शब्द, संख्या, अक्षर या प्रतीक, संख्यात्मक जानकारी और प्रतिशत सहित एफओपीएल की दृश्य उपस्थिति पर निर्णय लेने के लिए कहा।

पीठ ने सरकार को अपना अंतिम निर्णय रिकॉर्ड पर रखने के लिए दो सप्ताह का समय देते हुए कहा, "अगर संघ इसे अपने आप करता है, तो अच्छा है। अन्यथा, हम आगे निर्देश पारित करने के लिए आगे बढ़ेंगे।"

अदालत ने कहा कि उसे विश्वास नहीं है कि केंद्र को एफओपीएल से संबंधित बदलावों को लागू करने में कठिनाई का सामना करना पड़ेगा क्योंकि मामला पहले से ही उसके संज्ञान में था, जैसा कि आर्थिक सर्वेक्षण में एक सुझाव से देखा गया है।

हाल ही में सुप्रीम कोर्ट की वेबसाइट पर अपलोड किए गए अपने आदेश में, पीठ ने कहा, "हम यह बताने की कोशिश कर रहे हैं कि बच्चों और हमारे आसपास का वातावरण चुपचाप हमारी आदतों को निर्देशित कर रहा है। एक मानक लेबलिंग प्रारूप भ्रम को कम करेगा और उपभोक्ताओं के लिए खरीदारी संबंधी निर्णय लेना आसान बना देगा। एफओपीएल उपभोक्ताओं को शिक्षित कर सकता है।"

इसमें कहा गया है, "इस प्रकार, FOPL का मूल्य केवल प्रकटीकरण में नहीं बल्कि स्पष्टता में निहित है, एक उपभोक्ता को बताए जाने और एक उपभोक्ता को सूचित किए जाने के बीच सटीक अंतर।"

शीर्ष अदालत ने कहा कि संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार बच्चे की वृद्धि, विकास और समग्र कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है, जो न केवल शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है बल्कि यह भी प्रभावित करता है कि कोई व्यक्ति कैसा महसूस करता है, प्रदर्शन करता है और व्यवहार करता है।

पीठ ने कहा, "अनुच्छेद 21 के तहत जीवन का अधिकार स्वास्थ्य के अधिकार को शामिल करता है। जब संविधान इस अधिकार की गारंटी देता है, तो यह राज्य पर एक कर्तव्य डालता है कि वह न केवल स्वास्थ्य को खराब करने वाले कार्यों से दूर रहे, बल्कि इसकी रक्षा के लिए सकारात्मक कदम भी उठाए। इसके अलावा, संविधान का अनुच्छेद 47 राज्य पर सार्वजनिक स्वास्थ्य को अपने प्राथमिक कर्तव्य के रूप में सुधारने का कर्तव्य डालता है।"

अपनी याचिका में, 3एस और अवर हेल्थ सोसाइटी ने भारत में गैर-संचारी रोगों के बढ़ते बोझ की ओर इशारा किया और कहा कि एफओपीएल चीनी, नमक और संतृप्त वसा के उच्च स्तर को उजागर कर सकता है, जो मधुमेह, मोटापा, हृदय रोगों और कुछ कैंसर में योगदान देता है। इसमें जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों में तेज वृद्धि का भी जिक्र किया गया और कहा गया कि गैर-संचारी रोग हर साल 6 मिलियन से अधिक मौतों के लिए जिम्मेदार हैं, जिनमें से लगभग चार में से एक भारतीय को मधुमेह प्रभावित करता है। इस मामले पर अगली सुनवाई 10 सितंबर को होगी।

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